苦丁是一种植物全株均有白色乳汁，苦丁茶就是用苦丁去做成的。苦丁有很多的功效，清热解毒，本草纲目清楚的记载了苦丁的益处，但要注意苦丁虽然有许多的功效也不是人人都能喝，还有一些人不合适喝，以下会给大家详细的说明，知道苦丁的利与弊更好的将其运用，大自然的资源那么丰富还有好多需要我们去挖掘。
1中医认为，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、胆、胃三经，具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。现代药理研究表明，苦丁茶不仅含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸，还含有锌、锰等微量元素，临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用，被称为“绿色黄金”。经常上火、口干、便秘者;患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人，喝苦丁茶有益。
2苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起，对急(慢)性咽喉炎效果较好。
什么样的人能喝苦丁茶？经常口干还有便秘的人能喝苦丁茶，对于苦丁茶还有很多的疗效，如果能牙疼那么使用苦丁茶就是最好的，经期的人不能喝还有伤风感冒体虚的人喝苦丁茶要慎重。苦丁茶有清热解毒的作用，喝过感觉口感很好，深受很多人的喜爱。老年人可以多喝
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